Lebensfreude durch Genuss bot die »Kulinaria & Vinum Augsburg« an drei Messetagen. Konzipiert als hochwertige Erlebnis- und Verkaufsausstellung präsentierte die Messe ein umfassendes Wein- und Gourmetsortiment.


Rückblick Kulinaria & Vinum 2010:

Sonderthema: Südamerika
Neben südamerikanischen Köstlichkeiten erwarteten die Besucher brasilianische Cocktails und feurige Rhythmen.

 

Marktplatz der Region
Der Traditionelle Markt ist seit Jahrhunderten das traditionelle Podium für Produzenten und Händler feinster Lebens- und Genussmittel.

   

Wine meets food
Winzer aus Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich luden zum Kaufen und Verkosten ein.

  

Forum Gastgewerbe
Von der Schautafel bis hin zum Serviettenfalten zeigten Auszubildende, Jungfacharbeiter und Meister Ihr Können.

Internationales Catering
Für die Besucher entstand ein Feuerwerk kulinarischer Genüsse. Caterer und Gastronomen boten Speisen und Getränke in einem exklusiven Ambiente.

Showkochen
In den zwei Showküchen, gesponsert von dem 75-jährigen Augsburger Traditionsunternehmen RIEGA, fanden an Miele-Geräten rund um die Uhr Kochevents statt.

 

 

 

Ausstellerstimmen 2010:

Damian Gawlitza, Spezialitäten aus OberSchlesien, Stadtmarkt Augsburg:
„Die Kulinaria & Vinum hat für mich etwas ganz Besonderes. Die Messe bietet für den Stadtmarkt mit seinem vielfältigen Angebot aus Fleisch, Fisch sowie Obst und Gemüse und besonderen Brotaufstrichen eine wunderbare Präsentationsmöglichkeit. Viele Besucher aus Augsburg und dem Umland haben unsere oberschlesischen Wurstspezialitäten probiert und gekauft.“

Thassos Olivenöl:
„Die Resonanz auf die Kulinaria & Vinum ist wirklich super. Das gute Klima auch unter den Ausstellern macht die Messe für uns zu einer gelungenen Veranstaltung. Nach drei Messetagen können wir auf viele interessante Kundenkontakte zurückblicken und freuen uns auf ein Wiedersehen auf der Kulinaria & Vinum in Dresden.“

Cornelia Rickelmann, ELDORADO Schmuck aus Kolumbien:
„Mit der positiven Stimmung und der herzlichen Betreuung auf der Messe sind wir sehr zufrieden. Eine gelungene Ergänzung hat der Veranstalter mit dem abwechslungsreichen Rahmenprogramm geschaffen.“

Andre Schuster, Geschäftsführer Hablo Habanero GmbH:
„Wir sind sehr zufrieden mit der guten Resonanz der Messe in Augsburg. Die Nachfrage und die Neugier der Besucher war vor allem am Samstag und Sonntag groß.“

Franz Beck, Geschäftsführer Little ZIM:
„Die vielen guten Kontakte zu Besuchern und Mitausstellern machen die Messe für mich erfolgreich. Zudem konnte ich persönlich als Aussteller neue Produktideen entwickeln und schätze die gute Organisation der Messe sehr.“

Heidi Löhner, Präsidiumsmitglied Verband der Serviermeister (VSR):
Großes Interesse und viel Zuspruch hat an diesem Wochenende auch der VSR erfahren. Neben der Gewinnung neuer Mitglieder konnte ich vielen Besuchern die Technik des Flambierens näher bringen. Besonders viel Fachkenntnis und Kreativität haben die Teilnehmer bei der Gestaltung der Schautafeln zum Thema Südamerika bewiesen.“

Rica Friedl, Geschäftsführerin Hotel Restaurant Bayerischer Wirt:
„Die intensiven Kundengespräche und die Vorstellung unseres neuen Konzeptes machen die Kulinaria & Vinum Augsburg für uns so erfolgreich. Sehr zufrieden sind wir mit den bewussten und interessierten Besucheranfragen.“

Paulina Solar, Las Brujas:
„Mit unseren südamerikanischen Spezialitäten haben wir die Besucher in der Showküche und am Stand verwöhnt. Sehr zufrieden sind wir auch mit der guten Organisation der Kulinaria & Vinum. Zudem konnten wir neue Produkte aus Chile ordern, die wir zukünftig auch unseren Kunden präsentieren werden.“

Silvia Beier-Böcker, Green-Sun Fruit Products:
„Sehr positiv schauen wir auf die drei Messetage in Augsburg zurück, denn das Publikum hat auch hier in Augsburg einen feinen Gaumen und kulinarische Experimentierfreudigkeit bewiesen.“

 

TMS Messen-Kongresse-
Ausstellungen GmbH

Bremer Straße 65
01067 Dresden
www.tmsmessen.de

 
 
 
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