Augsburger Kulinaria & Vinum 2009

Lebensfreude durch Genuss bietet die »Kulinaria & Vinum Augsburg« an drei Messetagen. Konzipiert als hochwertige Erlebnis- und Verkaufsausstellung wartet die Messe mit umfassenden Wein- und Gourmetangeboten auf.

• Hier treffen sich Feinschmecker, Hobbyköche und Weinliebhaber, Gourmet-Gastronomen und Hersteller exklusiver Produkte, um in anregender Atmosphäre Neues zu entdecken, zu verkosten und ihre Weinkeller zu füllen.

• Das Produktspektrum reicht von Hummer, Austern, Artischocke & Co. über Weine, Brände und Bierspezialitäten bis hin zu Ölen, Schokoladen und Käse. Aber auch regionales Obst und Gemüse sowie exotische Früchte können Sie vor Ort probieren und kaufen.

• Einen Höhepunkt verspricht Confiserie Dichtl mit ihren Confiserie-Kreationen. Hier trifft Handwerkstradition auf trendige Ideen, Ergebnisse sind: Trüffel-Zigarren mit Whisky, Wein und Schokolade, Weihnachtskugeln oder ganze Weihnachtsbäume.

Das abwechslungsreiche Rahmenprogramm verspricht gute Unterhaltung:

• unter der Schirmherrschaft von Helmut Brunner, Staatsminister für Landwirtschaft und Forsten des Freistaates Bayern, werden junge Köchen aus Australien, England und dem Wittelsbacher Land neue Trends präsentieren, es gibt Informationen zu Bierspezialitäten aus Bayern und Schwaben und natürlich kann man in Geschmacksseminaren und Verkostungen im Dialog mit Fachleuten seine eigenen Urteile bilden.

• Täglich werden Pasta-Workshops angeboten, den „richtigen Dreh“ beim Grillen vermittelt „Grill-Master-Chief Michael Karanez“.  Wir freuen uns auf den Kochclub Augusta mit seinen erfahrenen und bekannten Köchen aus Augsburg und Umgebung. An allen drei Messetagen erwarten uns Inspirationen mit leckeren Spezialitäten.“

In zwei Showküchen, gesponsert von dem 75-jährigen Augsburger Traditionsunternehmen RIEGA, finden an Miele-Geräten rund um die Uhr Kochevents statt. Und natürlich laden die Köche immer wieder zum Probieren ein.