Programm in den Showküchen
Freitag, 02.10.2009
Showküche A | Moderation Jörg Kracht
11-12 Uhr | Dave, Mark und Josef - cross over Specialitäten aus England und Australien |
12-13 Uhr | Beste Olivenöle und Produkte zum Kennenlernen und Verkosten |
| von dem Landwirtschaftsverband der Provinz Rieti, Italien |
13-14 Uhr | Bestes aus der Oberlausitz von und mit Martin Laufer, Hubertusbaude, Waltersdorf |
14-15 Uhr | Hartmut Eber, Chefkoch, Tagungshotel St. Ulrich kocht gemeinsam mit Alexandra Hiebl, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten mit Produkten vom Pfänder - Hof |
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15-16 Uhr | Dave, Mark und Josef - cross over Specialitäten aus England und Australien |
16-17 Uhr | Eröffnung mit Messerundgang |
18 Uhr | Siegerehrung Schautafelwettbewerb |
Show-Küche B | Moderation: Stefan Ficker
Kochclub Augusta präsentiert: | |
11-12 Uhr | Christian Seifert von der Gögginger Weinklause in Augsburg |
12-13 Uhr | Klaus Dieter Geisler (ver)zaubert mit Terrinen |
14-16 Uhr | Torsten Ludwig vom Restaurant "Papageno" in Augsburg |
15-16 Uhr | Franz Fassl - TV Koch aus Augsburg präsentiert seine Spezialitäten |
16-17 Uhr | Feinste Desserts von Florian Ströbel vom Hotel Post in Zusmarshausen |
19-22 Uhr | Aussteller- und Slow Food Abend |
Samstag, 03.10.2009
Showküche A | Moderation Jörg Kracht
11-12 Uhr | Martin Wastl, Küchenchef und Inhaber "Zum Tavernwirt" |
12 -13 Uhr | Dave, Mark und Josef - cross over Specialitäten aus England und Australien |
13-14 Uhr | Wasser - das wichtigste Lebensmittel - Vortrag von Ursula Werner, Wasser & Salz MENSCH erhalt`s, Augsburg |
14-14.30 Uhr | Salsa zum Mitmachen, Salsa & Events Tanzschule und Eventagentur |
14-15 Uhr | Bestes aus der Oberlausitz von und mit Martin Laufer, Hubertusbaude, Waltersdorf |
15-16 Uhr | Cafe Dichtl präsentiert die Kunst der Baumkuchenbäckerei |
14-14.30 Uhr | Salsa zum Mitmachen, Salsa & Events Tanzschule und Eventagentur |
16-17 Uhr | Beste Olivenöle und Produkte zum Kennenlernen und Verkosten von dem Landwirtschaftsverband der Provinz Rieti, Italien |
17-18 Uhr | Wandern in der Sabina - Impressionen aus Italien mit Informationen und Bildern |
Showküche B | Moderation: Stefan Ficker
Kochclub Augusta präsentiert: | |
11-12 Uhr | Klaus Dieter Geisler (ver)zaubert mit Terrinen |
12-13 Uhr | Mike Smerda vom "Thelott" |
13-14 Uhr | Uwe Benno vom Restaurant "Zum Schober" |
14-16 Uhr | Armin Frey vom "Emelka" |
16-18 Uhr | Bernd Malter vom Cafe "St. Margreth" |
Sonntag, 4.10.2009
Showküche A | Moderation Jörg Kracht
11-12 Uhr | Uli Biesinger, Fußballweltmeister von 1954 signiert Gläser der Brauerei Riegele |
12-13 Uhr | Dave, Mark und Josef - cross over Specialitäten aus Egland und Australien |
13-14 Uhr | Bestes aus der Oberlausitz von und mit Martin Laufer, Hubertusbaude, Waltersdorf |
14-14.30 Uhr | Salsa zum Mitmachen, Salsa & Events Tanzschule und Eventagentur |
14 -15 Uhr | Beste Olivenöle und Produkte zum Kennenlernen und Verkosten von dem Landwirtschaftsverband der Provinz Rieti, Italien |
15-16 Uhr | Cafe Dichtl präsentiert die Kunst der Baumkuchenbäckerei |
14 -14.30 Uhr | Salsa zum Mitmachen, Salsa & Events Tanzschule und Eventagentur |
16 -17 Uhr | Dave, Mark und Josef - cross over Specialitäten aus England und Australien |
Showküche B | Moderation Stefan Ficker
Kochclub Augusta präsentiert: | |
11-12 Uhr | Klaus Dieter Geisler (ver)zaubert mit Terrinen |
12-13 Uhr | Kunstwerke aus Modellierschokolade
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13-14 Uhr | Mike Smerda vom "Thelott" |
14-15 Uhr | Gefüllte Käsefours passend zur Weinlese und anderen Gelegenheiten
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16-17 Uhr | Exotische Früchte und was nun? Hans-Jörg Pfründer klärt auf |
16-17 Uhr | Mozartpralinen - eine Spezialität aus dem Hause Euringer
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